ГлавнаяОрганизация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Условия питания обучающихся (воспитанников), в том числе для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья
Меню (в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)

  • ПИТАНИЕ детей осуществляется по цикличному десятидневному меню для детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга с 12 часовым пребыванием, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов.

    Состав Совета по питанию - председатель Совета заведующий ГБДОУ д/с №60 - Савенкова Елена Владимировна
    Члены Совета:
    Зам.зав.по АХР - Шишебарова Елена Владимировна
    Повар - Витюк Татьяна Вадимовна
    Кладовщик - Герасимова Е.И.
    Воспитатель - Макшина Светлана Викторовна
    Представители родительской общественности:
    Прокофьева Татьяна Геннадьевна
    Великанова Мария Владимировна
    Работа совета осуществляется в соответствии с "Положением о совете по питанию".

    Ежедневно дети получают необходимое количество белков, жиров и углеводов, витаминизированные продукты. В рационе присутствуют свежие овощи, соки, кисломолочные продукты. Закупка продуктов питания производится по договорам с поставщиками. Все продукты имеют сертификат соответствия.

    Бракеражная комиссия осуществляет ежедневный контроль качества пищи. Председатель комиссии заведующий ГБДОУ д/с №60 - Савенкова Елена Владимировна
    Состав бракеражной комиссии:
    Зам.зав.по АХР - Шишебарова Елена Владимировна
    Кладовщик - Герасимова Е.И.
    Член профсоюзного комитета - Курьянова Е.А.
    Работа комиссии осуществляется в соответствии с "Положением о бракеражной комиссии".
    Дети обеспечены соответствующей посудой, для приема пищи. Выдача пищи проходит согласно графику, с учетом возраста и режима дня.
    Для родителей (законных представителей) ежедневно в коридоре около пищеблока детского сада, и в каждой группе вывешивается меню, утвержденное заведующим ГБДОУ детский сад №60.

    Учреждение дошкольного образования часто посещают дети, требующие индивидуальной коррекции рационов питания.
    Целью диетического питания в учреждении дошкольного образования является не только щажение и предоставление относительного покоя поврежденных болезнью органам и системам ребенка, но и восстановление их нормального функционирования.
    Коррекция рациона питания таких детей производится в соответствии с рекомендациями врача касательно того, какие продукты не переносит данный ребенок и какими продуктами их следует заменять. В учреждении дошкольного образования медицинским работником составляется список детей, находящихся на индивидуальном питании (диете), в соответствии с рекомендациями врача. Список находится у медицинской сестры, на пищеблоке и в групповой ячейке. На основании списка заведующим учреждения дошкольного образования издается приказ о назначении диетического питания данным детям.

Время приема пищи

  • Время приема пищи осуществляется в соответствии с режимами дня групп.

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях
  • Сторонний организатор питания отсутствует
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации

  • ООО "Северная столица".

Ответственный по организации питания

  • Шишебарова Елена Владимировна заместитель заведующего по АХР

Нормативно-правовая документация и документы организации
Дополнительная информация

  • Управление социального питания является исполнительным органом государственной власти Санкт‑Петербурга, созданным для проведения государственной политики Санкт‑Петербурга в сфере социального питания, а также координации деятельности иных исполнительных органов государственной власти Санкт‑Петербурга в этой сфере, занимается организацией системы гарантированного питания в детских дошкольных учреждениях, учреждениях общего и профессионального образования, учреждениях здравоохранения и других социальных учреждениях Санкт‑Петербурга.
    Управление социального питания информирует о работе горячих линий по вопросам организации социального питания. В Управлении по номеру телефона: 8-931-326-68-07 круглосуточно работает горячая линия социального питания. По этому же номеру доступен мессенджер Telegram. По интересующим вопросам, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно обратиться по телефону: +7-812-576-68-13 (приемная начальника Управления).
    Вопросы, касающиеся организации питания, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно задать и по телефону горячей линии 8-931-326-37-41, организованной Комитетом по образованию.
    В детском саду питание организовано в групповых комнатах.
    Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке. Пищеблок на 100% укомплектован кадрами. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход. Пищеблок детского сада оснащен всем необходимым техническим оборудованием. Работники пищеблока аттестованы и своевременно проходят санитарно-гигиеническое обучение.
    Транспортирование пищевых продуктов осуществляется специальным автотранспортом поставщиков. Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в детский сад осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность.
    Готовая пища выдается только после снятия пробы и соответствующей записи в журнале бракеража готовой кулинарной продукции. Организация питания постоянно находится под контролем администрации.

  • Управление социального питания
  • Официальная группа Управления в социальной сети ВКонтакте
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию

Прием обращений граждан
Отправить обращение
Прежде, чем отправить обращение, ознакомьтесь с Политикой в отношении обработки персональных данных
Подписано:
23.04.2022 17:40:01
САВЕНКОВАЕЛЕНА ВЛАДИМИРОВНА(ЗАВЕДУЮЩИЙ)
ГБДОУ ДЕТСКИЙ САД № 60 КОЛПИНСКОГО РАЙОНА СПБ
Для проверки достоверности подписи щелкните по значку


    Решаем вместе
    Не можете записать ребёнка в сад? Хотите рассказать о воспитателях? Знаете, как улучшить питание и занятия?